創業者飯島藤十郎により千葉県市川市に山崎製パン所を開業、パンの委託加工を開始
山崎製パン株式会社を資本金百万円をもって千葉県市川市に設立
託加工時代、好評を博したコッペパンとロシアパン
和菓子を製造開始
洋菓子を製造開始
両国工場稼働、東京都に進出(1963年閉鎖)
市川第二工場稼働。近代設備を導入し、食パンの量産化、スライス包装食パンを製造開始(1972年閉鎖)
横浜第一工場稼働(当時(株)山崎製パン横浜工場)
杉並工場竣工稼働
本社を千葉県市川市より東京都墨田区へ移転
市川駅前直売店を分離し、(株)ヤマザキを設立
千葉工場稼働(当時(株)山崎製パン千葉工場)
横浜第一工場を横浜市戸塚区に移転稼働
松戸工場竣工稼働
シンボルマークとして太陽マーク、シンボルキャラクターとしてスージーちゃんマークを使用開始当時の食パン「アメリカパン」
大阪第一工場竣工稼働(当時(株)山崎製パン大阪工場)関西に進出
名古屋工場竣工稼働(当時(株)山崎製パン大阪工場の名古屋工場)
(株)スーパーヤマザキ設立
新潟工場稼働(当時(株)山崎製パン新潟工場)
千葉工場を千葉食品コンビナートに移転竣工稼働
福岡工場稼働(当時(株)山崎製パン福岡工場)
仙台工場竣工稼働
福岡工場を福岡県粕屋郡に移転竣工稼働
大阪第二工場竣工稼働(当時(株)山崎製パン大阪工場の大阪第二工場)
米国ナビスコ社及び日綿実業(株)(現双日(株))と合弁会社ヤマザキ・ナビスコ(株)設立
(株)関西ヤマザキ設立。関西工場各社を吸収合併昭和47年サンロイヤルブレッド発売
古河工場竣工稼働(当時山崎製菓(株)古河工場)
広島工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ広島工場)
(株)末広製菓設立
秋田いなふく米菓(株)設立
本社を東京都墨田区から千代田区岩本町3-2-4へ移転
武蔵野工場再建稼働
京都工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ京都工場)
横浜第二工場竣工稼働
ヤマザキ保険サービス(株)設立
(株)サンロイヤル(現(株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤル)がインストアベーカリー事業を開始
(株)サンエブリー設立(コンビニエンスストア事業進出)
岡山工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ岡山工場)
(株)サンデリカ設立
香港に香港山崎麺飽有限公司設立
埼玉工場埼玉第二東村山工場稼働(当時武蔵野第二工場)
デイリー事業部と(株)サンエブリーを統合し、(株)サンショップヤマザキとしてコンビニエンスストア事業を本格展開
仏国グラン・ムーラン・ド・パリ社と技術導入契約を締結
千葉製粉(株)と合弁会社(株)サンミックス設立
(株)関西ヤマザキが(株)イート食品(現(株)高知ヤマザキ)の株式を取得
(財)食品科学振興財団設立(2013年4月に公益財団法人に移行し、(公財)飯島藤十郎記念食品科学振興財団に名称変更)
タイ国に現地法人との合弁会社THAI YAMAZAKI CO.LTD.設立
熊本工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ熊本工場)
伊勢崎工場竣工稼働
(株)関西ヤマザキを吸収合併
(株)サンキムラヤ設立
安城冷生地事業所竣工稼働
仏国にYAMAZAKI FRANCE S.A.設立
米国ナビスコ社より、ヤマザキ・ナビスコ(株)の株式を取得し、当社の持株比率が40%から80%に増加
(株)イケダパンの株式を取得
(株)ヤマザキエンジニアリング設立
米国のIKEDA BAKERY U.S.A.INC.の株式を取得(現YAMAZAKI CALIFORNIA INC.)
(財)国際開発救援財団設立(2010年11月に公益財団法人に移行)
安城工場竣工稼働
米国にVIE DE FRANCE BAKERY YAMAZAKI INC.設立(現VIE DE FRANCE YAMAZAKI INC.)
松戸工場松戸第二工場竣工稼働
(株)サンロイヤル旭川設立
札幌工場稼働
阪南工場稼働
十和田工場稼働
イズヤパン(株)の株式を取得
(株)札幌パリの株式を取得
(株)ヴィ・ド・フランス設立
(株)岡山イワミ食品設立
マレーシアにSUNMOULIN YAMAZAKI SDN. BHD設立
(株)サンショップヤマザキを(株)デイリーヤマザキに社名変更(株)ヤマザキデリカ設立
埼玉工場埼玉第一工場稼働
(株)サンロイヤルと(株)ヴィ・ド・フランスを合併、(株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤルと社名変更
(株)ヤマザキクリーンサービス設立
(株)サンロジスティックス設立 (現(株)ヤマザキ物流)
ヴィ・ド・フランス営業本部を会社分割し、(株)ヴィ・ド・フランスを設立
(株)スリーエスフーズ設立
(株)金沢ジャーマンベーカリーの株式を取得
(株)サンロジスティックス設立(旧(株)サンロジスティックスは(株)ヤマザキ物流に商号変更)
クールデリカ事業部門を会社分割し、(株)サンデリカに事業統合
シンガポールのFOUR LEAVES PTE.LTD.の株式を取得
(株)東ハトの株式を取得
(株)食品共配システム設立
(株)不二家と業務資本提携し、株式を取得(持株比率35%)
神戸冷生地事業所竣工稼働
(株)不二家と新たな業務資本提携契約を締結し、株式を追加取得(持株比率51%)
日糧製パン(株)と業務資本提携し、株式を取得(持株比率28.4%)
ヤマザキ保険サービス(株)が(株)ヤマザキを合併し、(株)ヤマザキに商号変更
イズヤパン(株)の製造販売事業を、(株)札幌パリに統合
(株)サンデリカが(株)サンロイヤル旭川を吸収合併
(株)サンデリカが大徳食品(株)の株式を取得
インドネシアのPT YAMAZAKI INDONESIAの株式を取得
(株)デイリーヤマザキを吸収合併
(株)不二家が(株)スイートガーデン(現 (株)不二家神戸)の株式を取得
(株)サンデリカが(株)岡山イワミ食品と(株)ヤマザキデリカを吸収合併
ベトナムにVIETNAM YAMAZAKI CO.LTD.設立
アメリカのBAKEWISE BRANDSINC.の株式を取得
ヤマザキ・ナビスコ(株)がヤマザキビスケット(株)に商号変更
千葉県市川市に山崎製パン総合クリエイションセンター竣工
(株)とかち帯広ヤマザキ設立
神戸工場竣工稼働
(株)神戸屋が設立した包装パン事業を会社分割した(株)YKベーキングカンパニーの株式を取得