すかいらーくホールディングス について
ブランド（一部）
事業別セグメント
従業員データ
（データ取得日 20231231）
グループ会社／子会社／関連会社（一部）
関係する人（一部）
Lead Designer
沿革
当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立
有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更
東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店
株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更
埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設
トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン
兵庫県西宮市に関西物流センター開設
ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン
台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身）
藍屋1号店（与野バイパス店）オープン
物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立
バーミヤン1号店（鶴川店）オープン
兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設
東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立
フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立
新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立
群馬県前橋市に前橋工場開設
群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設
ガスト1号店（小平店）オープン
夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン
千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設
神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設
店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立
ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始
じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン
魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン
Sガスト1号店（赤坂店）オープン
グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン
岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設
沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇
福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設
ニラックス株式会社を100%子会社化
宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設
株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化
MBO（management buyout）実施を発表
しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン
谷真 代表取締役社長に就任
ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店）
ステーキガスト1号店（大和店）オープン
東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川）
むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン
いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン
和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン
台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン
ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン
とんから亭1号店（草加柳島店）オープン
かつ久1号店（大和鶴間店）オープン
La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン
から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン
株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更
使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止
全店で敷地内禁煙を実施
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更
デジタルメニューブック導入開始
働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止
マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン
通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート）
サステナビリティ委員会の設置
米国に「しゃぶ葉」1号店オープン
「フロアサービスロボット」の本格導入開始
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更
ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更
2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表
八郎そば1号店（白岡店）オープン
飲茶TERRACE 桃菜 1号店（鶴川店）オープン
CO2排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店）
ガストなど約2400店に「テーブル決済サービス」の導入完了
大株主の状況
（データ取得日 202506）
